vege sweets💕💕
米粉マイスター協会主催の
スイーツ講座終了しました。
・甘栗のモンブラン
・ガトーショコラ
・米粉のアイスクリーム
米粉を使ったガトーショコラは、チョコレートやカカオマスも使用しませんが
ふんわり濃厚な、ガトーショコラです。
アイスクリームは、
米粉を使っています。
乳化剤はなくても、
しっとり☺️喜んでいただけました。いろんな味のバージョンもお伝えします。
次回は２月１３日です。
・
溝の口教室では、
カカオマスを使った
クラッシックなガトーショコラとカシューナッツのチョコクッキーのレッスンを行ってます😊
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