甘栗モンブランレッスン
グルテンフリー kumivegeスイーツ
米粉マイスター協会主催の
スイーツレッスン
無事に終わってホッとしてます。
たくさんの方が笑顔で美味しい！
とおっしゃってくださったことが
何より嬉しいです。
今回のスポンジは、ブラックココアを
使い重曹の働きを利用して
フワフワに仕上げてます。
カスタードは、葛や米粉を使って
柔らかく。
甘栗のペーストも、お高いマロンペースト缶に負けてないつもりです🤭
溝の口教室でも、春のレッスンで行います。^_^
日程は、後ほど☺️
ご参加の皆様、マイスター協会の方々ありがとうございました♥️次回の企画も決まりましたので
楽しみにしてます！
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