米粉マイスター講座２日目
米粉マイスター集中講座
つづいて講座2日目レポです。
米粉をパンにするには？
米粉パンの水分をどうしたら？
みんな、米粉パンが一番お悩みです。
どうやって、調整していくか学びました。
いつも、言ってますが私も不器用です。
失敗は、だれより多いが自慢（笑）
でも
理論がわかってるから作れてます😊
また、マイスターさんが誕生してお仲間が増えるのは、本当に嬉しいです。
遠方から来ていただいたり
お子様を抱っこしての受講
本当にありがとうございました。
実習もたっぷり行いましたよ😊
食パン
シチュー
クッキー
道明寺のカップスイーツ
桜餅
桜餅は、ビーツ煮汁で色付けして
餡は、レーズンだけの甘さで
あと、おまけで米粉のお豆腐と大豆のハンバーグと梨のサラダ🍐
全て米粉で卵、乳製品、小麦粉は使用していません。
最後までお読みいただきありがとうございます！
さぁ、いまからレッスン頑張ってきます！
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