Gâteau Damier
おはようございます！
米粉料理研究家の方kumi です。
昨日は、マクロビ料理の勉強に朝から
行ってきました。
厳しい中に、優しさや思いやりを
持ってらっしゃる先生の生き方も学んでいます。
料理は、玄米のキッシュがメインでした。
玄米クリームのパフェや、ゴーヤの味噌炒め
お野菜だけなのに、濃厚でいろんな味が楽しめる。
私のケーキは
Gâteau Damier
普通のケーキレッスンをしていた頃の
ケーキをベジで再現しています。
自分の中にある、味、食感、こだわり😊
完成したら嬉しい。
みんな、このケーキのレッスンは
喜んでた〜
rose gardenというケーキでした
そろそろ、ケーキの試作も終わりにして
パンのレシピ作りに入ろうと思ってます。
さあ、今日明日は、グルテンフリー基礎ごはん
です。がんばりまーす！
最後までお読みいただきありがとうございます！
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